QUI SUIS-JE ?

Suite à une opération du genou, j'ai été licencié pour inaptitude de mon emploi en tant que parqueteur. J'ai du abandonner ce métier que je pratiquais depuis 20 ans.

Et là ! Que faire ?

J'ai une passion pour le vin, ses cultures, son histoire.

Et si je me lançais en tant que caviste ?

Une idée peut-être folle mais pourquoi pas allier travail et
plaisir ? 

Mon rêve de partager de belles découvertes, l'idée d'échanger sur des goûts et des cuvées pourrait devenir réalité. 

Depuis j'ai obtenu un diplôme en œnologie.

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Eric